Le gâteaux invisible aux pommes ! Super fondant ....

Quand une envie de caramel me pris je chercha immédiatement une recette de gâteau facile , pas trop longue et gourmande pour l'accompagner !! Et tintin je tomba sur une petite perle , le gâteau invisible aux pomme (on l'appelle invisible car les tranches de pommes sont si fines quelle en deviennent transparente et se fondent carrément dans la pâte ) et après dégustation tout le monde valida !!

Invisible pour 6 personnes :

6 grosses pommes

2 oeufs

10cl de lait

50gr de sucre

70 gr de farine

30 gr beurre fondu

2 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 pincée sel

Battez les œufs avec les sucres jusqu’à se que le mélange mousse puis ajoutez le beurre fondu et le lait toujours en fouettant .

Mélangez la farine avec la levure et le sel .

Incorporez la farine aux œufs progressivement en fouettant .

Pelez et coupez les pommes en très fines tranches ( si vous avez à la mando c'est plus rapide ! )

Dans un plat interposez une fine couche de pommes et une fine couche de pâte jusqu'à épuisement .

Au four à 200 dégrée pendant 35 min .

Servez tiède nappez de caramel ! ( recette du caramel ici : https://toutfaitparmaman.wixsite.com/toutfaitparmaman/blog/un-caramel-méga-bon-en-3-étapes )