Notre recette de pain d'épices 🍞 à nous maman pressé !

En feuilletant se début d'après midi un vieux livre de recette je suis tombé sur la recette ideal ! J'avoue , je l'est modifié pour nous l'adapter (enlever le temps de pause et faite en un melange) ! Juste magique , notre recette est née ! Maintenant à vous de testez

!!

Pour une douzaine de petits pain d'épices ou un gros :

20 cl de lait

120 gr de miel

60 gr de sucre roux

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

250 gr de farine

1 cuillère à café d'épices à pain d'épices

1 sachet de sucre vanillé ou deux pour adoucir.

On met tout les ingrédients dans un saladier , On melane pour obtenir un pâte homogène , On met au four à 180 degrés pendant 18 minspetit.

Petit plus : pour les conserver plus longtemps et leur donner de la gourmandise je fait un sirop avec 100gr d'eau et 100gr de sucre que je met à bouillir.

Quand le sucre commence à donner la consistance d' un sirop coupez le feu et a l'aide d'un pinceau , nappez vos petits gâteaux !