Les incontournables Cookies !!

Après quelques réglages et bidouillages j'ai trouvé ma petite pépite pour une recette simple , croustillante et inratable .

Je vous livre ici ma recette de cookies !!

Pour environ une douzaine de cookies :

150gr de farine

40gr de sucre en poudre

45gr de vergeoise brune ou cassonade

70gr de beurre

40gr de poudre de noissettes

40gr de pépites de chocolat

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

Dans un premier temps fouettez l’œuf et les sucres jusqu’à se que le mélange mousse et blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu toujours en fouettant puis incorporez la farine et la levure en plus petite vitesse .

Terminez par mettre les noissettes et les pépites en en gardant quelques unes de cotés .

Formez des petites boules et collez quelques pépites sur le dessus pour la déco ;)

Enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes !