Pancakes ! Mes préférés ! Trop faciles et trop bon !

120 gr de farine

30 gr de sucre

150 gr de lait

2 œufs

1/2 sachet de levure

Fouettez blancs d’œufs en neige .

Dans second récipient blanchir les jaunes avec le sucre puis incorporer la farine ,la levure ,le sucre et le lait. Rajouter les blancs au mélange et laissez 30mm au frigo .

Dans une poêle mettre un peu de pâte et quand des bulles se forme retournez. Laissez encore environ 1m30 l'autre côté !