Un remake des poireaux au jambon pour que les enfants les adorent !!

Pour 4 personnes :

4 blancs de poireaux

8 tranches de jambons blancs

400ml de béchamel

1 poignée de gruyere

sel et poivre

1 oignons et 2 gousses d'ail

Beurre

Commencez par votre béchamel (https://toutfaitparmaman.wixsite.com/toutfaitparmaman/blog/ma-béchamel-inratable-et-pour-tout-les-plats) et par couper en lamelles les poireaux.

Faire cuire 4 à 5min au micro-ondes dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d'eau fermer hermétiquement au célo .

Haché les oignons et l'ail puis faire doré avec le beurre dans une poêle .

Ajoutez dans la poêle les poireaux précuits jusqu’à se qu'ils soient fondant, poivré et salé .

Passez au montage , dans chaque tranche de jambon déposez une cuillére à soupe de poireaux et refermez en formant des carrés .

Placez les carrés dans un plat et les recouvrir de béchamel avant de soupoudrer de gruyére.

Enfournez 15 à 20 minutes au four à 200degrés ( jusqu'a se qu'ils gratinent ).